こんにちは。
まなんです。
今回は
簡単で美味しいお肉が食べたい!
そんな時におすすめな
「燻製セット」についてお伝えします。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/04/saeed-karimi-JrrWC7Qcmhs-unsplash.jpg)
燻製(くんせい)。
そう聞くと、どんなイメージありますか?
「キャンプで作る人いるよね」
「ウインナー?」
「カルパス??」
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/markus-winkler-wpOa2i3MUrY-unsplash.jpg)
そんなイメージの人も
いるんじゃないでしょうか。
また、本格的な燻製は、
工房的な場所に行かないと
手に入らないイメージ。
かといって手作りするのは難しそう。
私は面倒なことはしたくない派。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/04/kate-stone-matheson-uy5t-CJuIK4-unsplash.jpg)
「本格的な燻製。気になるけど中々…」
手を出せずにいました。
そして現在。
お取り寄せを始めて数か月。
「燻製もお取り寄せできるんじゃね?」
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/05/absolutvision-82TpEld0_e4-unsplash.jpg)
ふとそう思って調べてみたら、
見つけちゃいました。
正直、値段に驚きましたが(後述します)、
「これも自分へのご褒美だ!」
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/04/brano-heYdDdq0cbE-unsplash.jpg)
そう割り切って買ってみたんです。
そうして味わってみた結果・・・
見事に燻製の虜になりました。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/cerys-lowe-o2vx3hOPbUM-unsplash.jpg)
今まで食べてこなかったことを
後悔したくらいです。
「燻製にそこまで感動するかいな」
「高いだけで市販と変わらないでしょ」
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/jared-rice-O6DUoIl6NWA-unsplash.jpg)
そう偏見を持つ前に。
本格的な燻製の魅力、
知ってみませんか?
この記事を読むことで、
・燻製がひとり宅飲みに向く理由
・燻製×ひとり宅飲みの楽しみ方
が分かり、
新たな宅飲みの楽しさが開かれるはず!
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/brooke-cagle-oTweoxMKdkA-unsplash-1-e1714824421366.jpg)
せっかくのおうち時間。
自分へのご褒美でセルフケア
しちゃいましょ★
そもそも。燻製とは。
ご存じの方も多いかと思いますが、
改めて。
燻製は、塩漬けした肉や魚に煙をかけ、
水分を抜いて長期保存する製法です。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/05/steven-weeks-9EsLCWLQ3sY-unsplash.jpg)
燻製することで、
食材のうまみが凝縮されます。
つまり、食材が美味しくなるんです。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/taylor-flowe-YFsxp5BpjeM-unsplash-e1714832330734.jpg)
燻製の製法や燻製材(煙の元になる燃やす材料)
は色々あるようですが…
ここでは割愛します(笑)
要は、燻製することで
「食材の保存がきき美味しくなる」
ってことです!
燻製がひとり宅飲み向きな理由
「燻製ってそんなに良いもんかね」
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/markus-winkler-wpOa2i3MUrY-unsplash.jpg)
そう思う人もいますよね。
ここからは
燻製×ひとり宅飲みのメリット、
お伝えします!
メリット①日持ちしやすい
先にも述べたように、
燻製はいぶされることにより
日持ちします。
そのため、
神経質に期限を気にすることなく
楽しめます。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/jon-tyson-dm9EHhIZm-k-unsplash.jpg)
生の食材より使い勝手が良く、
冷凍保存の必要もなし。
「食べきらないと」と
焦る必要もないのです。
メリット②調理の必要がない
燻製は塩漬けした食材を煙で乾燥させます。
だから、そのまま楽しめます!
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/04/allef-vinicius-6ypOmTNK2FA-unsplash.jpg)
ひとり分のおつまみ作るの、
めんどくさくないですか?
少なくとも、私は
めんどくさいと思っちゃうんです。
宅飲みするなら
早く始めたいですし。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/04/marek-szturc-dFgtAO0qBVk-unsplash.jpg)
燻製であれば、
パックから開けたらすぐ食べられる。
調理時間0分。火も使わず安全。
便利ですよね★
メリット③香りだけで高級感を味わえる
燻製の特徴は、なんといっても香り。
通常の食材では味わえないような
芳醇な香りがするのです。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/rickie-tom-schunemann-ZOqKNhOKZ4o-unsplash.jpg)
家にいながら、自然の中で
味わっているような。
自宅なのに、本格的な工房にいるような。
そんな感覚を味わえます!
今回の購入品。それは「燻製5点彩セット」
今回購入したのはこちら!
「燻製5点彩りセット」です!
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0129.jpg)
箱からあふれ出る高級感。
これは期待しかない。
数ある燻製の中から
見た瞬間「これだ!」と一目ぼれ。
値段にビビりつつ購入しました。
そんな燻製セットの魅力、
ここから解説します★
「燻製5点彩セット」を選んだ理由
本格的な工房で仕上げている(特殊な製造方法)
今回の燻製セット。
兵庫県の工房で作られています。
そのお店の名は
「燻製を極めるお店 えんじん(煙神)」。
名前だけでも強そうじゃないですか?(笑)
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/nigel-msipa-0DbeC_XYO7c-unsplash.jpg)
このお店の名称にひかれたのがひとつ。
また、この工房で作られる燻製の方法、
通常の燻製とは違う方法らしく。
特別な製法によって、
旨味が食材に凝縮されるらしいんです。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/krakenimages-8RXmc8pLX_I-unsplash.jpg)
そういった通常とは違う事をする、
涙ぐましい企業努力に感動しました!!
珍しい!?鶏の燻製3種入り。
この燻製セット、
鶏肉の燻製が3種類入っています。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0131-2.jpg)
せせりや手羽先の燻製、
私は初めて見ました。
そして、めちゃくちゃ美味しそう…!
燻製で旨味が凝縮された鶏肉。
ぜひ味わってみたいと思ったのです。
月間有料ショップ等、各ランキング1位獲得
この燻製セットを出しているお店。
月間優良ショップを獲得する等、
色んなランキングの1位なんです!
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/giorgio-trovato-_XTY6lD8jgM-unsplash.jpg)
初めて買う商品だからこそ、
お店の評判って気になりますよね。
せっかく買うなら失敗したくありませんし。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/nik-LUYD2b7MNrg-unsplash.jpg)
でも、高評価なショップであれば、
美味しいに違いない…!
多くの人が評価している。
そんな実績があると
安心感があって期待も膨らみます。
受け取った時にテンションが上がるBOX
そこ?と思う人もいるかもですが。
第1印象って大事だと思うんです。
いくら美味しい食材であっても、
ボロボロの段ボールに入ってたら
嫌じゃないですか?
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/woman-2048905_1280-1-1.jpg)
燻製セットは
ギフト用に購入する方も多いようで、
通常の箱がすでにおしゃれ。
高級感を感じます。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0129.jpg)
自分へのご褒美。
食べる前からワクワクしたいですよね。
私も自分へのプレゼントのつもりで、
購入してみました★
ご褒美デイ。いざ実食。
待ちに待った、月1のご褒美デイ。
早速準備します。
といっても、パックから開けるだけ。
めちゃくちゃ楽ちん。
あ、でもチーズはスライスしました。
ワインを試飲しながら(笑)
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0727-1.jpg)
そして、良い感じに盛り付けて…完成!
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0660.jpg)
豪華そうに見えますかね?
でも、基本は盛っただけ。
約5分で準備完了。
ビールと合わせていただきます!
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0679.jpg)
本格的な燻製は初めて。
食べる前から良い香り!
香りだけでビール飲めちゃいます(笑)
どれも美味しいけど…
特に感動したのが「せせり」の燻製!
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0729.jpg)
柔らかいのに
コリっとした食感があって。
これはクセになる。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/thumbs-up-6110157_1280.jpg)
あまりに美味しいので、
大切に、ゆっくり味わいます。
推しをyoutubeで見ながらの晩酌、
最高すぎる。
ビールの次は赤ワイン。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0704.jpg)
美味しいお肉と赤ワイン。
相性抜群ですね!
本当は赤ワイン1杯にする予定が、
ひとりでワイン1本開けてました。
燻製、恐るべし。
案の定、翌日は二日酔いです(笑)
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/mel-elias-SevjX8pf_tQ-unsplash.jpg)
お酒が進み過ぎるほど、
美味しい燻製なのでした★
最後に。
以上、
簡単で美味しいお肉、
燻製セットについてでした!
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0666-e1719233338360.jpg)
本格的な燻製。
値段もそれなりにして。
正直買うか迷ったんです。
でも、実際味わってみて、
「買ってよかった!」
と心から思えました。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/count-chris-hQNFPZK8F80-unsplash.jpg)
実際に食べに行くとなると、
時間もお金もかかります。
お取り寄せなら、ネットから注文するだけ。
自宅に届いてらくちん。
好きなタイミングで楽しめます!
交通費とかを考えると、
お取り寄せする価値、十分にありますよ。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/thumbs-up-6110157_1280.jpg)
「お肉祭り楽しそう!」
少しでもそう思ってもらえたら嬉しいです。
![](https://otsukisannmaru-blog.com/wp-content/uploads/2024/03/priscilla-du-preez-4hwfLpG54eA-unsplash.jpg)
この商品。定価は6,600円ですが、
セールに合わせてよく割引されてます!
実は私も、セールを狙った結果
半額で購入できました★
気になる方は
要チェックです★
コメント